9
Procurando desesperadamente Haddies de frango
Um grampo da cozinha da minha avó quando criança, Chicken Haddies (inacreditavelmente encontrei um gráfico do produto que ela preferia abaixo) era carne de arinca desossada, embrulhada em papel de cera e enlatada (um processo único na minha experiência). Ela foi criada no sul de Ontário, mas passou décadas de …