Perguntas com a marcação «mash»

Estou tentando encontrar uma maneira de misturar sal no meu purê de batatas sem que pedaços desagradáveis ​​de sal apareçam em cada bocado. Eu costumo cozinhá-los com a pele, antes de misturar sal e manteiga vegana com um toque de óleo de trufa. Eu tentei: Bata o sal na manteiga …

13 salt  mash 

Quais são os fatores-chave na fabricação de purê de batata sedoso e suave (sem cola). Qual técnica tem os melhores resultados?

13 potatoes  mash 

Inspirado por algumas das respostas e comentários sobre uma pergunta recente sobre ferver batatas inteiras ou cortadas em cubos , estou curioso: Qual é a melhor maneira de cozinhar uma combinação de vegetais a serem triturados? Estou pensando em um subconjunto de batatas, nabos, rutabagas, pastinagas, cenouras e qualquer outra …

5 vegetables  mash