Perguntas com a marcação «chinese-cuisine»

Eu quero fazer Char Siew (carne de porco chinesa para churrasco). Eu também quero experimentá-lo sous vide até médio raro, em seguida, terminou sob o frango para obter esse bom caramelizado fora enquanto alinhando. Desta forma, acaba meio. Minha pergunta é, eu estou usando carne de porco, mas é bunda …

3 pork  sous-vide  chinese-cuisine 

Eu fiz uma sopa quente e azeda com base em uma receita on-line, omitindo os botões de carne de porco, açúcar e lilly secado. Os principais componentes aromatizantes foram: 1tsp Pimenta branca (usei uma variedade pré-moída de grau de supermercado) Vinagre de vinho tinto da marca premium 2tblsp 1tblsp bom …

2 soup  chinese-cuisine 

Fiz bolos de lua pela primeira vez no fim de semana, mas em vez da aparência esmaltada e da textura firme que costumam ter, eles afundaram no meio. Sem construir a massa equivalente à grande muralha da China para ajudar a manter o preenchimento, existe outra maneira de eu 'reforçar' …

1 baking  chinese-cuisine