Perguntas com a marcação «eggs»

Como descobrir se o ovo não é cozido antes de quebrá-lo. Se eu cozinhei vários ovos e depois disso alguém os misturou com outros não cozidos, como separá-los? Claro que não quero quebrar os ovos.

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Tenho dificuldade em descascar a casca de um ovo cozido à mão sem danificá-lo. Descascar o ovo também é irritante e leva mais tempo do que eu gostaria. Eu tentei rolar o ovo, para que a casca rache e depois descasque, mas obter os últimos pedaços com as unhas geralmente …

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Embora seja cuidadoso, usar os dedos etc. não parece uma brincadeira, existe alguma maneira completa e exclusiva de separar a gema dos ovos das claras? Originalmente, tive muita dificuldade em abrir o ovo em uma extremidade e garantir cuidadosamente que apenas as claras caíssem, isso falhou quase 50% das vezes …

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Conheço o teste para verificar se um ovo ainda está fresco : No entanto, que técnicas existem para manter os ovos frescos por mais tempo?

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