Perguntas com a marcação «aging»


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Pendurado em casa
Estou analisando a técnica de 'pendurar' carne e se existem aplicativos 'domésticos' que seriam seguros e teriam um efeito benéfico. Agora, existem muitos sinônimos (possíveis) que confundem as águas (para mim). Há enforcamento, envelhecimento seco, faisandage (para aves de caça) e muito mais. O que estou procurando é o armazenamento …

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O que acontece quando eu guardo café na geladeira?
Como sou o único consumidor de café em casa, comecei a fazer um litro de cada vez e a guardá-lo em uma jarra na geladeira. Eu descobri essa coisa interessante. Começando com a 3ª abertura do pote, quando eu aqueço o café no microondas e adiciono uma colher de açúcar, …
6 coffee  aging 
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