Perguntas com a marcação «soymilk»

Fiz leite de soja várias vezes usando feijão seco. Fiz isso usando uma panela de água fervente para cozinhar o feijão pré-embebido, misturando no liquidificador e coando. Eu também tenho um fabricante de leite de soja SoyaJoy. Não importa o que eu tentei, eu sempre acabo com um sabor "picante", …

13 flavor  vegan  soymilk 

Ao fazer leite de soja caseiro com um liquidificador, qual é a diferença entre: cozinhar feijão -> mistura -> peneirar mistura de feijão cru -> cozinhar -> peneirar mistura de feijão cru -> peneirar -> cozinhar Existe alguma diferença ou vantagem em usar um método em detrimento de outro? PS …

11 soy  soymilk 

O leite de soja comercial é enriquecido com muitas vitaminas diferentes. É possível adicionar essas vitaminas ao leite de soja caseiro? Se sim, como você faria isso? Não tenho certeza se absorvemos as vitaminas ou se são importantes ou o que quer que seja, mas apenas curioso sobre como isso …

8 food-science  vegetarian  vegan  soymilk  vitamins 

Eu fiz a minha receita com muitas mudanças e o esforço mais bem sucedido foi a adição de uma mistura Instant Pudding. Todos os outros eram muito difíceis de esculpir e um esforço sério era necessário para obter a colher ou colher no prazer congelado por favor. Todas as receitas …

3 tofu  dairy-free  soymilk 

Bom tofu é realmente difícil de encontrar onde eu moro, especialmente o tofu de seda. Eu quero tentar fazer meu próprio tofu. Existem toneladas de receitas online. MAS, alguns dos coagulantes (gesso ou nigari) também são um pouco difíceis de encontrar. Eu não quero usar sais de epsom porque eles …

tofu  gelling-agents  soymilk