Perguntas com a marcação «vegan»

É sabido que, se você come comida picante, pode neutralizar o sabor (e, assim, impedir que sua boca queime como um incêndio florestal) bebendo leite. Isto é devido à caseína. Simplesmente beber água ou algo frio não produz o mesmo efeito. Mas sou vegana, então não bebo leite. Então, o …

34 vegan  spicy-hot 

Vamos compilar uma lista de substitutos de carne vegetariana / vegana. Substituições genéricas: seitan tofu Tempeh Quorn Alternativas veganas Quorn Paneer TVP Carnes falsas comerciais: Tofurky (Assados, Enchidos, Fatias de Deli) Lightlife Estrela da Manhã Worthington Foods Boca Simple Truth (não exclusivamente da marca vegetariana / vegana) Produtos similares (nutrição): …

30 substitutions  vegetarian  vegan  kosher 

Se eu grelhar legumes e depois grelhar carnes (ou vice-versa) na mesma superfície, o aquecimento e a escovação são um método adequado para garantir que não ofendi um vegano ou vegetariano?

28 meat  vegetables  grilling  vegan  vegetarian 

Eu estava no Trader Joe's novamente e comprei essa alternativa de queijo. Estar com fome fora da minha mente, o pensamento de verificar os ingredientes nunca passou por isso. Agora, eu, vegano, estou preso a comer uma "alternativa de queijo" que contém o seguinte (para que uma parte do meu …

20 substitutions  cheese  vegan  dairy-free 

Como um vegano de quase um ano, o bacon veio como uma "grande perda" e meus legumes sofreram muito por isso. Eu tenho experimentado pedaços de bacon tvp, tiras de bacon veganas (congeladas e refrigeradas), tempeh, fumaça líquida, molho de soja, manteiga, etc. para obter algo do sabor / textura …

16 substitutions  flavor  vegan  bacon 

Entendo que os vegetarianos são contra a carne, e a gelatina é derivada de carne e ossos. Portanto, a resposta óbvia é "não". Mas não tenho muita certeza. O que constitui um ingrediente como "vegetariano" ou "vegan"?

16 vegetarian  vegan  gelatin 

Eu gostaria de fazer gorduras nuas no churrasco neste fim de semana, mas quero acomodar alguns amigos veganos (e minha esposa lacto-ovo). Posso facilmente trocar linguiça de porco comum por Gimme Lean , alguma outra marca ou caseiro . Idealmente, eu gostaria de ter um saudável meio proteico / nutricional …

16 substitutions  vegan  sausages  barbecue 

Eu tenho uma frigideira de ferro fundido e um dos convidados para o jantar é vegano. Como o ferro fundido é temperado por todos os tipos de graxa ao longo do tempo, pergunto-me se isso é adequado para veganos. Não quero ofender ninguém ou testemunhar algum drama.

15 cast-iron  vegan 

Examinei os rótulos dos ingredientes de barras de chocolate baratas e pedaços de chocolate branco de qualidade, e não consegui encontrar chocolate branco sem leite, todos eles contêm gordura de leite, leite desnatado ou leite em pó. Alguém já viu chocolate branco vegano antes, ou é mesmo possível fazer?

15 chocolate  vegan 

Minha namorada é vegana. Como posso substituir os ovos em uma receita? Talvez com banana ou soja? Quanto? O ovo é o ingrediente chave para impedir que tudo desmorone.

14 substitutions  eggs  vegan 

No lado de uma embalagem, se "Colesterol 0%" constar em Fatos nutricionais, isso significa que o alimento é vegano?

14 nutrient-composition  vegan 

Suponha que eu queira um molho com gosto de queijo que seja vegano. Como eu poderia obter esse sabor (ou algo próximo a ele) sem usar leite ou queijo de verdade?

13 substitutions  cheese  vegan 

Fiz leite de soja várias vezes usando feijão seco. Fiz isso usando uma panela de água fervente para cozinhar o feijão pré-embebido, misturando no liquidificador e coando. Eu também tenho um fabricante de leite de soja SoyaJoy. Não importa o que eu tentei, eu sempre acabo com um sabor "picante", …

13 flavor  vegan  soymilk 

Estou procurando entender a natureza de como os aglomerantes funcionam. Eu fiz rissóis no outro dia. Uma batata, duas cenouras, uma lata de feijão preto, um pouco de migalhas de pão. Misturou-se a uma lama granulada decente e fritou bem. Depois experimentei batata-doce, brócolis e grão de bico. A mistura …

12 texture  vegan 

Enquanto experimentava recentemente um peru falso baseado em seitan , fiquei curioso para saber se estava procurando a mídia certa para fazer um peru vegano falso. Com relação às características a seguir, qual meio substituto de carne vegana (por exemplo, pode aproximar o peru não necessariamente em nutrição, mas sim …

11 substitutions  vegetarian  vegan  turkey  thanksgiving