Perguntas com a marcação «equipment»

Perguntas sobre como selecionar, manter e usar ferramentas e equipamentos de cozinha.



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Chapa para assar / grelha
Eu tenho uma dessas grelha de ferro fundido / frigideira ... a chapa está bem, no entanto, a seção de grade tem um bom acúmulo de entre as linhas de grade. Alguns deles estão saindo apenas usando uma espátula e eu não quero os pedaços pretos na minha comida. Eu …
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Como posso limpar meu descascador?
Eu tenho um descascador que uso há algum tempo. Ficou bastante enferrujado e sujo. Claro, posso jogá-lo neste momento e começar com um novo descascador ... Mas há alguma maneira de limpá-lo? Qualquer coisa que eu possa absorver que remova a ferrugem?
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Ferrugem no meu pote de café Moka
Oi Eu tenho um pote semelhante (SS Stovetop Espresso Maker) e tenho usado extensivamente. Recentemente, notei alguns pontos de ferrugem na seção em que você precisa adicionar água. Sou amante do café, não consigo imaginar viver sem ele e também não consigo encontrar um substituto para ele na área em …
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Como se chama um ralador de batata alemão?
Conheço esse ralador através da culinária alemã, mas NÃO pode ser específico para a Alemanha. Independentemente disso, estou tentando determinar o nome desse tipo de ralador para poder comprar um. O ralador é realmente levantado do lado em que você esfrega a batata, exatamente como eu tenho raladores de noz-moscada. …

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Os tapetes de silicone vêm em tamanhos 14x16 "?
Eu realmente gostei das esteiras de silicone antiaderentes que eu tenho. Eu os uso o tempo todo. Eles se encaixam perfeitamente em nossas bandejas de geléia de 12x16 ". As minhas folhas de biscoito são um pouco maiores em 14x16". Eu poderia caber mais nas folhas se eu pudesse encontrar …




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Que tipo de wok eu tenho?
Acabei de comprar um wok barato que tem 2 alças pequenas e o interior parece um trabalho de pintura ruim (preto na cor) que se parece com redemoinhos. no fundo tem letras chinesas que não entendo. É muito leve. Alguma pista?

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