Perguntas com a marcação «gravy»

Geralmente fazemos assados ​​no fim de semana e acabamos com uma carga de sucos realmente agradáveis ​​na assadeira. Qual é o melhor método para transformar isso em um bom molho natural?

16 roast  gravy 

Poutine é um prato simples de Quebec, Canadá. Tradicionalmente, é feita com batatas fritas, cobertas com coalhada de queijo cheddar branco suave e fresco (bem diferente do cheddar branco americano, que é bastante acentuado) e com um molho marrom picante e salgado derramado sobre tudo. Parece algo como isto: É …

14 gravy 

Estou em uma dieta em que não posso comer várias coisas que normalmente usaria para fazer molho, especificamente milho e farinha. Estou planejando assar uma galinha hoje à noite e estava pensando que seria ótimo ter um molho para acompanhar. Existe algo que eu possa usar para engrossar os pingos …

12 substitutions  thickening  gravy 

Li aqui todas as perguntas que mencionam salgar um peru e vi comentários conflitantes sobre se os pingos da panela são adequados para o molho. (Nenhuma das perguntas existentes realmente aborda esse ponto diretamente.) Então: se eu salgar o peru, minha mãe ainda será capaz de fazer seu molho incrível …

10 turkey  brining  gravy 

Quando faço molho para acompanhar frango assado e peru, é saboroso, mas sempre parece um pouco pálido. Você poderia sugerir uma maneira de torná-la mais escura sem acrescentar o molho dourado?

8 sauce  turkey  gravy 

Eu recentemente cozido demais uma costela assado - não mal, mas na classe "bem feito". O assado em si foi ainda OK - mas o molho ... o molho foi fantástico . Eu só posso supor que isso é porque eu cozinhei muito mais sucos da carne. Eu gostava de …

3 beef  roast  gravy  roast-beef