Perguntas com a marcação «aluminum-foil»

Faz alguma diferença quando você embrulha alimentos com papel alumínio para grelhar ou assar ou fazer uma bolsa a vapor, se você coloca o lado brilhante ou o lado brilhante para fora? Já vi pelo menos uma resposta a uma pergunta sobre grelhados que mencionou isso.

26 baking  grilling  aluminum-foil  foil-cooking 

Não tenho acesso a papel vegetal nem a manteiga. Acabei de ler em um site que não há problema em usar papel alumínio, desde que aplique uma camada de graxa nele. E também, como o alumínio conduz o calor mais rapidamente, precisarei reduzir o tempo de cozimento?

17 baking  substitutions  aluminum-foil  parchment 

Ao cozinhar alguns itens no forno, forro a assadeira ou a folha com papel alumínio. Sem falhar, ao limpar, encontro óleo ou sucos nos alimentos entre a folha e a panela. Eu sempre uso um pedaço de papel alumínio, o que significa que não juntei dois pedaços, portanto, não há …

13 baking  aluminum-foil 

Eu tenho uma pedra de pizza e tenho um problema com a massa queimada grudando nela. Então tentei usar papel alumínio na pedra para facilitar a limpeza. Enrolei a pedra o mais firmemente que pude com a folha e a usei de acordo com as instruções. A folha arruinou as …

12 pizza-stone  aluminum-foil 

É difícil limpar a assadeira das manchas deixadas ao assar alimentos. Eu queria saber se é seguro assar a comida embrulhada em papel alumínio, ou se algum alumínio pode ser lixiviado na comida?

9 baking  aluminum-foil