Perguntas com a marcação «cookware»

Para perguntas sobre identificação, escolha e uso de recipientes de cozinha para preparar alimentos, como panelas, frigideiras e fornos holandeses, inclui recipientes como latas de bolo / muffin e outros artigos de panificação. Eles vêm em uma ampla variedade de materiais, incluindo ferro fundido, aço inoxidável e aço carbono, cobre, alumínio, cerâmica e vidro e pedra. Essa tag não deve ser usada para perguntas sobre utensílios de cozinha, como batedeiras ou conchas.

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onde posso comprar um “pote maravilhoso”?
O "pote maravilhoso" é um tipo de assadeira que parece ter sido popular em Israel durante um período de austeridade. Estou procurando um fornecedor (de preferência baseado nos EUA) para um novo. Aqui está um link para uma página com uma foto do item em questão.
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Por que as “frigideiras” têm lados retos?
Já li várias vezes que, ao refogar, a panela usada costuma ter lados curvos para permitir que alguém jogue a comida. No entanto, sempre que olho panelas em sites de compras e outros, a panela rotulada "refogue a panela" tem lados verticais retos e uma tampa. A tampa é ainda …
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Como é chamado esse tipo de panelas?
Eu fiz uma pergunta sobre um " Wonder Pot " um pouco atrás e esse item apareceu em uma pesquisa. Eu não acho que seja uma maravilha. O orifício central é efetivamente muito menor e não há respiradouros na tampa. Também não existe um "domador de chamas", embora essa parte …
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Posso usar um anel Wok no fogão a gás?
Acabei de comprar um fogão a gás GE Cafe. O guia do usuário indica: Não use um wok na superfície de cozimento se o wok tiver um anel de metal redondo colocado sobre a grelha do queimador para apoiar o wok. Este anel atua como uma armadilha de calor, o …
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Livre de gordura cozinhar em panelas de aço inoxidável 18/10
Eu estou considerando um conjunto de panelas de aço inoxidável de AllClad ou Inoxia Ambos cookwares são feitos de aço inoxidável 18/10, mas Inoxia afirma que você pode cozinhar sem gordura em sua panela: Durante o uso da unidade de cozimento, o calor se acumula no estrutura de alta espessura …
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