Perguntas com a marcação «utensils»

Como você joga fora uma faca de cozinha (ou qualquer faca)? Parece extremamente perigoso jogá-lo no lixo, mesmo que esteja muito bem embrulhado.

30 equipment  knives  utensils  disposal 

Os degelos milagrosos são utensílios para descongelar rapidamente os alimentos. Coloque um cubo de gelo em um e derreta diante de seus olhos, mas a coisa toda permanece fria ao toque. Como eles funcionam? (Inspirado por esta pergunta: utensílio para descongelar carne )

30 food-science  utensils  thawing 

Ouvi dizer que usar uma tábua de madeira para cortar carne não é muito higiênico, pois é um material poroso. Se for esse o caso, o que seria idealmente feito de uma tábua para cortar carne?

21 food-safety  meat  utensils  cutting-boards 

Digamos que eu esteja cozinhando frango em uma panela e estou usando pinças para virar o frango periodicamente. Quando o frango está pronto, como ainda pode ser seguro usar as pinças com as quais eu comecei a manusear o frango? Obviamente, ele entrou em contato com frango cru, então por …

17 food-safety  utensils 

Eu tenho uma colher de sorvete rotulada com algo como: Não mergulhe em água mais quente que 140 ° F / 60 ° C. Não lave este item na máquina de lavar louça. Qual é o verdadeiro motivo desses avisos? Eu encontrei menções de coisas como: A água quente "secará" …

17 cleaning  ice-cream  utensils 

É rotulado como "Orka por Mastrad". Também diz "1 ml = 1 pitada" na parte direita. O que é esse objeto e para que é usado?

16 utensils 

Que tipo de impressora prensa convencional exigiria o mínimo de força para operar? (para pessoas com problemas nas mãos) Será que este onde a parte pressionando é articulada requer menos força do que um com uma parte fixa pressionando? Algum outro projeto que requer menos força? (pode-se estender as alças …

15 garlic  utensils 

Eu me mudei para uma nova casa e encontrei esses espinhos deixados para trás em diferentes gavetas da cozinha. Suponho que sejam para cozinhar, mas não são itens que encontrei em minha experiência culinária limitada. Você pode me ajudar a identificá-los e talvez sugerir uma receita que os use? No …

15 equipment  utensils 

Gostaria de encontrar bolinhas de vidro "seguras para os alimentos" para cozinhar em sous vide. Eles podem ser usados ​​para impedir a flutuação dos sacos, espaçar os ingredientes em um saco ou até mesmo como espaço de "enchimento" no vácuo da câmara para obter um nível mais alto de vedação …

13 food-safety  sous-vide  utensils 

Gostaria de saber como chamar esse utensílio de cozinha, ótimo para mexer sopas e molhos. Origem do leste europeu, este em particular é polonês. Estou tentando comprar mais, mas não sei que nome procurar.

12 utensils 

Acredito que é melhor guardar copos / xícaras de cabeça para cima no armário, mas no trabalho todos os armazenam de cabeça para baixo. Qual é mais seguro / mais sanitário?

11 food-safety  utensils 

Duas vezes na semana passada, eu me perguntei se meu utensílio ainda estava limpo o suficiente para cozinhar / servir. Aqui estavam as situações: Cozinhar salsicha moída (sem embalagem). Ao quebrar a lingüiça, a lingüiça crua ficou claramente na parte de trás da colher. Ao longo do cozimento da lingüiça …

11 food-safety  utensils 

Alguma dica para temperar colheres de pau? Encontrei alguns métodos diferentes na Web, mas eles variam bastante. O que eu fiz até agora é lixar as novas colheres começando com lixa 280, 320 e, finalmente, 1000 lixas. Depois coloquei na água para levantar o grão e lixei um pouco mais …

10 seasoning  utensils 

Há muito tempo, eu estava na casa de uma amiga, onde o pai dela tirou esse pedaço de metal estriado do armário. Era um pedaço de metal escuro do tamanho de uma mão adulta. Tinha ranhuras de um lado e era lisa / plana do outro. Ele me pediu para …

10 equipment  utensils  thawing 

Quero comprar este utensílio de cozinha, mas não faço ideia do que é chamado e de onde posso comprá-lo. Eu acho que é usado principalmente em churrascos. Eu tentei pesquisar no Google e não tive sorte. Vou tentar descrevê-lo da melhor maneira possível. Possui 2 grandes painéis retangulares de tela …

10 equipment  grilling  barbecue  utensils