Perguntas com a marcação «soup»

Uma sopa é um prato que obtém a maior parte de seu sabor a partir de um líquido criado pela extração de sabores de sólidos como carne e legumes.

7
Como evito que a sopa seja branda?
Recentemente, experimentei sopas e experimentei receitas diferentes, e descobri que muitas vezes saio com uma boa sopa com sabor um pouco mais suave. E sim, sal e pimenta faz uma enorme diferença ... mas precisa de outra coisa. Além de encontrar o tempero certo para a sopa certa, quais são …
14 spices  soup 
4
O que é uma "sopa de galinha"
Como a "sopa de galinha" é diferente de "cozinhar a galinha". É uma raça diferente ou apenas galinha velha? Posso comer sua carne? Sempre fiz sopa com os ossos da galinha desossada que cozinho. Hoje comprei um frango especificamente para sopa, cuja embalagem dizia "ideal para caldo". Então eu quebrei …
13 chicken  soup 
1
Por que minha sopa de galinha ficou turva?
Fiz sopa de galinha hoje à noite da maneira habitual - a receita é frango frito, depois cebola, gengibre, alho, depois caldo ou água, depois tampe e cozinhe. Coentro adicionado mais tarde. Normalmente, acabo com uma sopa quase clara, com muitos pedaços flutuantes de ervas, especiarias, carne, etc., que são …
12 chicken  soup 
6
Você pode congelar sopa?
Estou pensando em fazer sopa com minha sobra de armação de peru. Eu só queria saber se é possível congelar a sopa e ter um gosto bom quando é descongelada. Eu estou supondo que deve ficar bem, desde que não haja macarrão na sopa. Fora isso, os únicos ingredientes necessários …
12 freezing  soup 
5
Por que aquecer a sopa no liquidificador?
Ultimamente, tenho visto pessoas recomendando uma determinada marca de liquidificador de alta potência (muito caro). Cada vez que um dos principais pontos de venda para eles é que o liquidificador é tão poderoso que você pode aquecer a sopa com purê. Por que uma pessoa iria querer fazer isso? Parece …
12 soup  blender 
5
Bolas macias de matzo
É aquela época do ano. As estações estão mudando e eu tenho um resfriado, para o qual não há melhor cura culinária do que a sopa matzo ball. Eu posso fazer um caldo de galinha bem mesquinho, mas minhas bolas de matzo deixam algo a desejar. As direções de Manischewitz …
5
Desnatando a espuma do estoque sem remover as especiarias flutuantes
Quando faço caldo de galinha do zero, gosto de incluir especiarias inteiras, como sementes de mostarda, coentro, anis estrelado e pimenta preta. Coloquei-os logo no início, quando a água ainda está fria, para que eles possam adicionar sabor lentamente enquanto o caldo fervura por horas. Só encontro um problema ao …
11 soup  spices 
12
Conserte uma sopa de legumes ruim
Joguei um monte de legumes na panela de barro com água e percebi que tinha me esquecido de comprar carne para ele. Eu cozinhei de qualquer maneira e é extremamente sem graça. Alguma idéia do que eu posso fazer para corrigi-lo agora? Eu não quero que tudo isso seja desperdiçado …
11 soup 
9
Como fazer minha sopa de macarrão de galinha mais espessa?
As receitas de sopa de macarrão online com frango contêm principalmente as mesmas coisas - frango, macarrão, caldo, legumes - e, na maioria das vezes, têm o mesmo sabor. No entanto, eles têm um sabor completamente diferente da sopa em muitos restaurantes (como o Old Country Buffet ou o meu …
11 soup  thickening 
4
Qual é a maneira mais rápida de refrescar a sopa quente? [duplicado]
Esta pergunta já tem respostas aqui : Congelar sopa muito rapidamente sem destruir o conteúdo da geladeira? (4 respostas) Fechado há 3 anos . Estou fazendo sopa de legumes para cerca de oito pessoas e gostaria de esfriar em pouco tempo. A refrigeração parece ser uma boa escolha, mas eu …
11 soup 
Ao utilizar nosso site, você reconhece que leu e compreendeu nossa Política de Cookies e nossa Política de Privacidade.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.