Perguntas com a marcação «equipment»

Conheço a diferença entre o processo de fabricação dessas facas, mas se você viu duas facas - uma estampada e uma forjada - como perceber a diferença simplesmente olhando para elas? Eu acho que você também pode procurar a marca e o modelo, mas não deveria haver uma diferença visível …

8 equipment  knives 

Meu forno tem uma janela conveniente. É muito velho e coberto de fuligem. Tentei o que muitas recomendações dizem e usei água e bicarbonato de sódio juntos, mas não cortou a sujeira. Alguém sabe como se livrar dessa bagunça?

8 equipment  cleaning  oven 

Estou me mudando para um apartamento pequeno sem forno. Antes, eu tinha uma pedra de forno de 16 "para assar meu pão e estou procurando algo para continuar cozinhando. Um forno de ducha sobre uma cozinha a gás funcionaria? Não posso usar carvão (não tenho terraço nem quintal). Você tem …

8 baking  equipment  oven  dutch-oven 

Obviamente, há a quantidade que ele pode gerar em um lote, e parece haver três tipos básicos (aqueles que você congela a tigela antes do tempo; aqueles que você coloca com sal e gelo e aqueles que se refrigeram). ... e eu sei que estou procurando um que não precise …

8 equipment  ice-cream 

Eu tenho trabalhado para melhorar meu sorvete caseiro e queria saber se alguém sabia como obter mais ar na mistura. O sorvete é ótimo logo de cara, mas quando coloco no freezer para firmar um pouco, ele fica muito denso. É uma questão de executar o fabricante por mais tempo? …

8 equipment  ice-cream 

Acabei de comprar um fogão a gás GE Cafe. O guia do usuário indica: Não use um wok na superfície de cozimento se o wok tiver um anel de metal redondo colocado sobre a grelha do queimador para apoiar o wok. Este anel atua como uma armadilha de calor, o …

8 equipment  cookware  wok  stove  gas 

Eu tenho uma placa elétrica plana (do tipo que fica muito quente, não de indução) na qual cozinho. Ao usar minha wok (que é de fundo chato), coloco-a no anel maior, mas obviamente a panela cobre apenas uma poção relativamente pequena do anel. Eu realmente não tinha pensado nisso, mas …

8 equipment  wok 

Estou pensando em comprar um novo liquidificador de imersão como um presente para alguém que tem um muito antigo que está literalmente sendo mantido unido com fita adesiva. Eu possuo um modelo Sunbeam que, na minha opinião, é bastante barato (na verdade, foi um presente para mim há vários anos) …

8 equipment 

Atualmente sou padeiro de sobremesas na minha cozinha doméstica licenciada e estou me mudando para um local de loja de varejo com uma padaria comercial de sobremesas. Minhas receitas proprietárias para bolos de queijo, bolos de camadas, brownies, biscoitos e pães rápidos são adaptadas para produzir sobremesas excelentes em meus …

8 baking  equipment 

Ando assombrando os sites de panelas com desconto procurando peças Le Creuset que não me colocam na casa dos pobres. Encontrei duas peças com tamanho e preço semelhantes - uma é um forno francês e a outra é um forno holandês. Não há nada nas descrições deles que me diga …

8 equipment  cookware  dutch-oven 

Eu tenho um fogão de vidro liso. Todas as frigideiras grandes que eu comprei até agora se deformaram quase imediatamente, para que o fundo não fique mais plano. Todos acabam côncavos - como um wok, mas menos pronunciado -, de forma que pousam com uma pequena mancha no centro da …

8 equipment  pan  frying-pan 

No final de cada verão, parece que a grade da minha churrasqueira a carvão está enferrujada. Alguém sabe como eu posso evitar que a ferrugem e se a ferrugem é prejudicial ou não?

8 equipment  grilling 

Fechado . Esta questão precisa ser mais focada . No momento, não está aceitando respostas. Deseja melhorar esta pergunta? Atualize a pergunta para que ela se concentre apenas em um problema editando esta postagem . Fechado há 4 anos . Qual é a melhor solução de café para um pequeno …

8 equipment  coffee 

Eu trabalho no escritório de uma loja de fabricação de metal. Eu tenho acesso a metal (comparativamente) barato e um meio de obter exatamente o que eu quero. Eu tenho assistido recentemente vídeos do youtube.com e fazendo alguns dos hambúrgueres realmente "finos". O problema é que, mesmo com a minha …

7 equipment  stainless-steel  kitchen-safety 

Estou pensando em substituir minha placa por uma placa elétrica rápida, do tipo indução, mas eles estipulam que as panelas devem ser ferrosas. Tenho utensílios de cozinha decentes, mas como sei se está correto?

7 equipment  cookware  pan  pot