Perguntas com a marcação «measurements»

Então, eu estou na casa da minha irmã e ela não tem balança. Preciso pesar 120g de açúcar. O que eu posso fazer?

10 measurements  measuring-scales 

Qual é a melhor maneira de medir quanto Spaghetti / Linguini é uma porção. Eu sei que existem ferramentas que basicamente medem o diâmetro do molho de espaguete seco. Mas existem truques mais simples que não exigem ferramentas?

10 pasta  measurements  spaghetti 

Minha esposa e eu percebemos que muitas das bebidas ou líquidos que compramos têm uma medida de "fl oz". Fiquei surpreso ao verificar que fl oz. é realmente uma medida de volume. Eu posso ser um pouco densa aqui, mas por que diabos eu preciso do "fl"? Isso nos fornece …

9 measurements 

Na Austrália, uma colher de sopa é definida como 20 ml, enquanto é de 15 ml em quase todos os outros países. Estou interessado em saber de onde isso vem, e também o que outras pessoas australianas fazem sobre isso, porque as lojas aqui parecem favorecer a variedade de 15 …

9 equipment  measurements  history 

Eu assisti alguns programas de TV mostrando cozinheiros trabalhando em seus restaurantes. Uso copos medidores e colheres ao cozinhar quase tudo, mas não vejo nenhum cozinheiro da TV medindo nada. Eles simplesmente pegam as coisas e as jogam dentro Os cozinheiros qualificados não precisam dessas ferramentas?

9 measurements  professional 

Estou aprendendo a cozinhar. Quero saber se há um bom recurso em quais proporções de ingredientes usar quando estiver cozinhando. Obrigado. :)

9 measurements  resources 

Estou perguntando sobre um método ou um truque para medir (ou adivinhar) quão ácida é a comida. Por favor, não sugira nenhuma ferramenta cara; isso será apenas para uso doméstico.

9 measurements  acidity 

Examinando várias receitas de crumble de frutas, vejo que há uma grande variedade de proporções usadas para a cobertura de crumble. Alguns usam quantidades iguais de farinha (ou outro ingrediente seco), açúcar e manteiga. Outros usam cerca de metade do peso de manteiga e açúcar para farinha. Outros ainda usam …

9 dessert  measurements  crumble 

Eu tenho uma receita de bolo de libra muito antiga que exige uma "rodada" de manteiga. Quanto custa isso? Eu não faço ideia.

8 butter  measurements  conversion 

Fico frustrado com as receitas que exigem que o cozinheiro dê forma ou bolinhas a partir de uma mistura de massa, bolo ou biscoito. A receita diz algo como "formar pequenas bolinhas de noz ... deve fazer cerca de 16". Eu sempre pareço acabar com alguns maiores que outros. Os …

8 baking  measurements 

Uma refeição comum que faço em uma pitada é a linguiça italiana com pimentão e cebola. Vou cortar alguns pimentões vermelhos e amarelos, uma cebola inteira e jogá-los em uma panela com um pouco de azeite. Depois que os legumes cozem um pouco, eu jogo as salsichas, certificando-me de que …

7 please-remove-this-tag  vegetables  oil  measurements  sauteing 

Quando uma receita pede 1 cebolinha / cebola verde / cebolinha, o que isso significa? É A (um pacote vendido), B (um monte de fotos conectadas) ou C (uma foto)? Normalmente, eu simplesmente ignoro a contagem e coloco o máximo que acho que faz sentido, mas nunca tive certeza do …

7 onions  measurements 

Estou fazendo um bolo e a receita pede uma lata de pão de 900g / 2lb. Como faço para saber se a lata de pão que eu tenho é do tamanho correto - ou como faço para descobrir o tamanho do meu estanho, então eu sei se escalar a receita …

3 baking  measurements 

A maioria das receitas que pedem Bisquick tem medidas de volume, mas eu li que é melhor medir a maioria dos ingredientes secos em massa (para não mencionar mais conveniente e menos confuso). Então, qual é o fator de conversão apropriado para o Bisquick (isto é, a densidade)? Eu suponho …

1 flour  measurements 

Acho que sei a resposta para isso e percebo que é semelhante a essa pergunta sobre nozes , mas queria verificar meu instinto. Quando uma receita pede 1 ½ xícaras de X cozido, essa receita exige esse ingrediente medido antes ou depois do cozimento?

measurements