Perguntas com a marcação «electric-stoves»

Esclarecimento: O termo "grelha" é usado aqui com o termo americano para grelhados, que pode diferir de outros países como a Grã-Bretanha e a Austrália, onde é tipicamente chamado de "churrasco"; Idealmente, é uma chama direta contra um lado da comida de cada vez, embora outras fontes de calor não …

27 grilling  electric-stoves 

Quais são as diferenças entre um fogão de indução e um fogão elétrico regular? Ambos são elétricos, e não parecem tão diferentes, mas os cooktops de indução que eu vi são muito mais caros. Que diferença o tipo de fogão - indução vs elétrica - faz no processo de cozimento …

26 equipment  stove  electric-stoves  induction 

Percebi que os queimadores de alguns ou de todos os fogões elétricos de estilo novo que têm uma parte superior plana têm uma propriedade peculiar. Eles não parecem ser capazes de funcionar a uma temperatura baixa constante, mas aumentam periodicamente por períodos curtos a longos. Esses fogões não tinham, no …

16 equipment  stove  electric-stoves 

Recentemente, mudei de casa e uma das desvantagens é que agora estou preso a um fogão elétrico em vez de um fogão a gás que estava na casa anterior. Não estou gostando nem um pouco: Leva muito tempo para aquecer (eu tenho que pré-aquecer como um forno) Você não pode …

15 stove  gas  electric-stoves 

As receitas exigem cozinhar alimentos em quantidades variadas de calor nos queimadores do fogão - médio, médio-alto, baixo etc. Como comparar o que a pessoa que escreveu a receita chama de "médio" com o que (eu acho) é "médio" no meu fogão? Com o cozimento, é fácil porque 400F no …

15 stove  gas  electric-stoves 

Tudo bem se uma assadeira Pyrex for usada em um fogão elétrico para aquecer alimentos?

14 cookware  electric-stoves  kitchen-safety 

Recentemente, compramos um fogão com tampo plano (tampo de vidro) para substituir nosso fogão elétrico padrão pelos elementos de aquecimento em espiral "olho". O tampo plano é certamente fácil de limpar e, se você passar fervendo, não enche a panela sob o queimador e se derrama no interior do fogão …

14 pan  non-stick  electric-stoves 

Recentemente, visitei uma panela ebelskiver de ferro fundido adorável (foto abaixo) e gostaria de tentar fazer alguns ebelskivers. O problema é que não tenho fogão a gás e tenho certeza de que meu fogão com tampo de vidro não será capaz de aquecer a panela de maneira adequada ou uniforme …

9 cast-iron  pancakes  electric-stoves 

Estou planejando uma estadia prolongada em um apartamento de eficiência. Cozinha não tem fogão (fogão), exaustão ou janela. Instalar um exaustor ou capuz recirculante não é uma opção, pois não possuo o apartamento. Eu tenho uma pia, geladeira, torradeira, microondas e espaço no balcão suficiente. Ainda é apertado - sobre …

8 electric-stoves  exhaust 

Eu consegui, através de tentativa e erro, aprender a cozinhar hambúrgueres regulares em um fogão elétrico. Mas recentemente, mudei para carne bovina alimentada com capim (com 25% de gordura, maior que os hambúrgueres comuns), com resultados menos que estelares. Então, dadas estas condições: Um fogão elétrico (Sim, apesar de todos …

4 hamburgers  electric-stoves 

Eu tenho um senso reduzido de paladar e olfato; por isso, quando cozinho, coisas como tempos de preparação, custo dos ingredientes, eficiência energética, salubridade e, em certa medida, a novidade do prato desempenham um papel um pouco mais importante do que o sabor ou a textura (para o sabor, geralmente …

meat  food-science  electric-stoves  efficiency