A receita que estou procurando para a Apple Crisp da Ina Garten exige 1 xícara de aveia. Não diz aveia preparada ou aveia em flocos, apenas "aveia". A receita está pedindo 1 xícara de aveia preparada (aveia em flocos + água)? 1 xícara de aveia em flocos e depois preparada …
Eu não tenho um processador de alimentos adequado, apenas um pequeno tamanho de comida para bebê, então, quando eu fiz a receita de biscoito de aveia com aveia toda da Alton Brown antes, usei farinha de aveia e aveia enrolada. Eles eram perfeitos, então eu gostaria de repeti-los para o …
Ao assar algo que precisa se prender - como uma barra de cereal / flapjack (britânica) -, tenho resultados mistos quando se trata de cortá-la, mesmo se eu repetir a mesma receita. Às vezes, ele se liga muito bem, às vezes é uma bagunça quebradiça, principalmente após o corte. Além …
Estou tentando fazer granola que se mantém unida em pequenos pedaços. Eu tive sucesso limitado. Alguma dica ou sugestão? Eu usei aveia em flocos, mas tive melhor sorte com aveia instantânea ou cortada, juntamente com um pouco de farinha de trigo integral misturada. Uso manteiga, meio mel e meio açúcar …
Sempre que eu cozinho aveia (seja uma aveia cortada em aço em uma panela ou panela de arroz ou aveia enrolada no microondas), ela sempre transborda. Como você evita isso? Você apenas usa um recipiente maior? Você tira a panela do fogo ou a tigela do microondas quando está prestes …
Eu como aveia instantânea na minha mesa do escritório todas as manhãs. Acho que também posso obter grãos instantâneos e talvez creme de trigo ou algo assim, mas que outros cereais quentes posso fazer adicionando água fervente? Eu não gosto de coisas com sabor e não estou procurando receitas, apenas …
A maioria das receitas que eu já vi (incluindo a Good Eats ) recomenda ferver a aveia em 4 xícaras de líquido por 1 xícara de aveia. Alton Brown recomenda 3 xícaras de água por ~ 25 minutos e depois (1/2 xícara de leite + 1/2 xícara de leitelho) por …
Quando cozinho aveia, costumo fazer aveia cortada em aço na panela lenta durante a noite. Eles são saborosos, etc., mas invariavelmente há uma camada de aveia grudada / queimada nas paredes laterais da panela de cozedura lenta. Dado que cada experimento é um trabalho noturno, estou me perguntando se mais …
Costumo comer mingau no café da manhã, e do jeito que eu cozinho é adicionando aveia e leite / água a uma tigela, colocando no microondas até ferver e esperando que esfrie. O problema com esse método é que todo o processo leva de 20 a 25 minutos, principalmente devido …
Estou procurando uma maneira de preparar aveia de corte rápido de aço. Eu não têm um microondas, e eu gostaria de tê-los no café da manhã, mas não posso cozinhar para ~ 40 minutos para prepará-los na parte da manhã. Tentei cozinhá-los fervendo-os ~ 10 minutos até a água acabar, …
Qual é a melhor maneira de fazer aveia com leite quando não há microondas disponível? Não sei como aquecê-lo sem queimar o leite ou deixá-lo com um sabor ruim.