Perguntas com a marcação «language»

Esta publicação é uma tentativa de acompanhar os termos que diferem entre os dialetos do inglês ou existem em alguns dialetos, mas não em outros: britânico / australiano / canadense / americano / etc. Observe que pode ser difícil classificar o Canadá, pois algumas regiões (especialmente perto da fronteira sul) …

178 language  cultural-difference  vocabulary 

De acordo com o título, considero "Leite" a substância secretada pelo ser vivo para sustentar seus filhotes, sejam humanos, vacas, cães, etc ... As amêndoas não produzem leite para sustentar seus filhotes, na verdade elas são simplesmente esmagadas. Isso me lembra mais suco do que leite. Então, por que as …

56 milk  language  almond-milk 

Hoje eu estava debatendo com alguém se estávamos comendo um bolinho ou um bolinho, mas percebemos que realmente não sabíamos a diferença. Então, qual é a diferença entre um bolinho e um bolinho no inglês americano? Caso você esteja se perguntando, o que estávamos comendo tinha uma massa doce, mas …

51 language  muffins  cupcakes 

Cada vez mais, vejo rótulos "naturais" ou "naturais" nas alternativas um pouco mais baratas, ao lado de produtos "orgânicos", e acho isso um tanto confuso. Eu sei que (por exemplo) o tofu não ocorre na natureza, então obviamente "natural" não se refere ao produto inteiro, mas aos ingredientes. Mas muitos …

39 food-science  language 

A ketchup, pelo menos nos EUA, é tão chata quanto um condimento pode ficar. É difícil imaginar algo "chique" saindo de um tubo como este: Por que, então, é freqüentemente chamado de "chique"? Existe algum outro tipo de ketchup de tomate que é menos sofisticado e caiu fora do uso …

39 language  ketchup 

Estou lendo um livro de coquetéis de 1865 e muitas vezes vi a medição de um determinado ingrediente listado como "fazer". O que isto significa? Exemplos: 40 onças de 1/2 de cacau torrado e moído. 6 2/3 do. sementes de cardamomo moídas. 6 2/3 do. canela de Ceilão em pó. …

38 language  cocktails 

Fiquei me perguntando qual é (realmente) a diferença entre frutas e legumes. Obviamente, posso citar frutas e vegetais diferentes, mas se você me perguntar qual é realmente o fator distintivo, eu não saberia. As coisas que eu acho que podem fazer a diferença são: Gosto: doce ou não Razões históricas …

35 vegetables  fruit  language 

O soro de leite coalhado da velha escola é o leite que resta depois de agitar a manteiga e não é o 'soro de leite cultivado' de hoje. Uma resposta recente à pergunta sobre o que usar para o 'leite doce' menciona: O soro de leite coalhado foi o que …

29 substitutions  language  buttermilk 

Inicialmente me disseram que al dente significava que a massa estava cozida, mas ainda firme, definitivamente não encharcada ou cozida demais. Mais tarde, alguém me disse que isso significava não estar completamente cozido o tempo todo. Na verdade, muitas pessoas começaram a me dizer isso. Além disso, eles também me …

29 pasta  language  noodles 

Não tenho certeza se isso pertence aqui ou na troca de pilha do idioma inglês, mas aqui vai: Temos classificações amplas como "Frutas" e "Vegetais" e "Carne" / "Proteína". O que vocês chamam coletivamente de pão, arroz, macarrão, cereal etc. Meu primeiro palpite foi "Grãos", mas isso parece se referir …

27 language  classification 

Entre os sabores de cebola, cebolinha, cebolinha, alho-poró e cebolinha, há um que eles compartilham. Existe um nome para isso?

25 onions  language 

Quais são as diferenças técnicas entre uma sopa e um ensopado? Especificamente, sempre tive alguma confusão sobre a diferenciação de ensopado e sopa. Na maioria das vezes, você pode dizer a diferença por meio de dicas visuais, mas às vezes alguma sopa ou ensopado parece ambígua no meio e eu …

25 soup  language  stews 

Muitas lojas chamam suas panelas de comida de "anti-interferência", mas não consegui descobrir o que isso significa. Eu não acho que isso esteja relacionado à comunicação via rádio ou à fabricação de geléia de frutas :) Aqui está um exemplo:

22 language 

Continuo ouvindo falar da carne moída, mas sou da Austrália e nunca a vi antes. É a mesma coisa que carne picada? Ou diferente? A carne picada é um substituto aceitável se não for a mesma coisa?

21 substitutions  beef  language 

Eu estava sentado no bar de um hotel tomando um coquetel com amigos ontem à noite e, como um dos menos versados ​​de nós estava de olho na lista de coquetéis, ele perguntou à toa "o vermute é um licor?". "Claro que não", eu bufei; "é um vinho aromático". Um …

21 alcohol  language  liqueur