Perguntas com a marcação «cooking-time»

Gostaria de saber quando tirar meus bifes da grelha e agradar a todos.

29 food-safety  beef  cooking-time 

Ouvi falar de pessoas cozinhando bacon no forno colocando as tiras em uma assadeira. Ao usar esse método, por quanto tempo devo cozinhar o bacon e a que temperatura?

29 oven  cooking-time  bacon 

No meu pacote de macarrão, diz algo como pronto para cozinhar em dobro e, mais curiosamente, fornece tempos de cozimento de 11 minutos para cozimento regular (único) e de 5,5 / 2 min para cozimento de primeiro / segundo ao cozinhar em dobro. Eu nunca tinha ouvido falar desse cozimento …

22 pasta  cooking-time 

Recentemente, fiz molho de macarrão e, a cada dois minutos, decidi acrescentar algo mais ... Mais tomates, mais pimenta, mais alho ... Depois disso, deixei descansar em fogo pequeno por um pouco mais. Como resultado, o molho fica na panela por um período bastante longo (45 minutos pelo menos). Perguntei …

21 sauce  pasta  cooking-time 

Pergunta realmente básica que está me incomodando ... Falando matematicamente, 200 graus de calor por 10 minutos devem ser iguais a 400 graus de calor por 5 minutos, mas não é esse o caso, certo? Então, qual é a diferença se eu cozinho algo por 5 minutos a 450 x …

21 temperature  cooking-time  faq 

Eu estive procurando uma panela de pressão, pois ela trabalha com a premissa de aumentar a temperatura de ebulição da água, cozinhando as coisas mais rapidamente. Operando com a premissa de que uma panela de pressão é um sistema fechado, existe uma maneira de seguir as recomendações de tempo de …

20 cooking-time  pressure-cooker 

Eu nunca usei grão de bico seco antes, mas não estou querendo receitas de grão de bico. A sacola de grão de bico seco que recebi não contém instruções para cozinhar. Eu sei que preciso mergulhá-los em água por um período X e cozinhá-los por um período Y. Não consegui …

20 cooking-time  chickpeas 

Eu amo mergulhar coisas como pretzels no queijo derretido. Já fiz isso muitas vezes em feiras e outros lugares com 'carrinhos de pretzel', mas nunca consegui reproduzi-lo pessoalmente em casa. Sempre que tento, fico um queijo muito grosso e elástico com uma camada de óleo líquido em cima. É nojento …

20 cheese  cooking-time  texture  melting 

Trabalhador de escritório com muita pressão e cozinhe aqui. Se eu for para casa na hora do almoço e colocar um frango de tamanho médio para assar no forno, posso garantir que ele esteja pronto para comer quando a família entrar à noite? Eu encontrei uma receita instruindo-me a assar …

19 chicken  cooking-time  roast 

Acabei de ler sobre a tentativa de Charles Darwin de cozinhar batatas em grandes altitudes. Em A Viagem do Beagle, você pode ler: Depois de atravessar os Peuquenes [Piuquenes], descemos para um país montanhoso, intermediário entre as duas principais cordilheiras, e depois ocupamos nossos aposentos durante a noite. Estávamos agora …

18 temperature  potatoes  cooking-time 

Muitos fornos possuem um timer que permite definir a hora de início , para que você coloque o item no final do dia e ele começará a cozinhá-lo automaticamente sem tripulação. Mas todo o cozimento em que consigo pensar exige que eu pré-aqueça o forno antes de colocar qualquer coisa …

16 equipment  oven  cooking-time 

Eu tenho uma rotatividade simples Cuisinart, do tipo que usa uma tigela congelada em vez de um compressor. Em algumas ocasiões, tenho certeza de que derrubei a mistura, porque parece deixar um revestimento amanteigado no palato e nos lábios. Por outro lado, não quero esconder o medo por ter cristais …

16 cooking-time  ice-cream 

Ao ferver milho, como posso saber quando está pronto? Eu costumo remover a casca e a seda. Haveria alguma vantagem em deixá-los quando ferver?

15 boiling  cooking-time  corn 

Sempre que faço um risoto, sempre acho que preciso de 50% mais líquido e 50% mais tempo de cozimento do que minha receita sugere. Recentemente, fiz um risoto de Jamie Oliver que pedia 1 xícara de arborio, 2 xícaras de caldo de galinha e 20 minutos. Eu usei mais como …

15 cooking-time  risotto 

Estou procurando dicas para fazer uma refeição com macarrão seco sem precisar cozinhá-lo ativamente. Meu problema é que a cozinha do meu escritório não tem nada, nem mesmo um microondas. Ele tem apenas um dispensador de água quente (não tendo certeza da temperatura exata, os modelos padrão geralmente o dispensam …

14 cooking-time  noodles  egg-noodles