Perguntas com a marcação «cooking-time»

Perguntas sobre o tempo de cozimento em geral. Não deve ser usado para receitas específicas.

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Os pimentões ficam crocantes ou encharcados
Por que nunca consigo cozinhar pimentões com a consistência certa? Particularmente nos pratos asiáticos, e eu os cortei de várias maneiras - continuo cozinhando se parecerem difíceis, depois ficam encharcados e / ou amargos. Existe um cozimento de transição que acontece com os pimentões, assim como com os ovos? Os …

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Regra prática para cozinhar ou assar quantidades diferentes?
Muitas vezes, quero cozinhar quantidades duplas das indicadas em uma receita - digamos, duas vezes a quantidade de massa ou caçarola (tudo em um prato) ou dois bolos em vez de um (em latas separadas). Existe uma regra prática para prolongar o tempo de cozimento do indicado na receita e …














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