Recentemente, recebemos uma pergunta muito popular: qual é a função dessa peça de ferro fundido com orifícios rasos, com 19 divisões? . Ele se concentra em reconhecer exatamente que tipo de pan ondulado está na imagem e é óbvio que vários usuários não fazem distinção entre eles. Pessoalmente, nunca usei …
Tenho alguns tachos e panelas velhos espalhados pela casa e, infelizmente, não tenho a caixa original. Existe uma maneira fácil de saber se eles são seguros para uso no forno? Como em panelas de aço inoxidável ou antiaderentes, elas geralmente são seguras para uso no forno? Talvez apenas para certas …
Tenho um waffle básico, mas útil, que comprei em uma loja de caridade por cinco. Se eu não me importo com um padrão de waffle no meu sanduíche, há alguma necessidade real de uma prensa Panini?
Recentemente, comprei um cutelo chinês de aço carbono Dexter-Russell, porque eles deveriam ser incrivelmente úteis. Estou acostumado a cuidar de boas facas de aço inoxidável, mas não sei o que devo fazer com o aço carbono. Até agora, eu sempre lavo e seco imediatamente após o uso, e faço afiação …
Eu quebrei minha grade de propano que não uso há mais de um ano e notei enquanto a limpava que havia um pouco de ferrugem na grade. Tentei tirá-lo, mas parece que não quero. É seguro grelhar com alguma ferrugem lá?
Recentemente, fiz redemoinhos de balas de forma livre com balas coloridas de chocolate. Quando cheguei ao ponto de colocá-lo na minha sacola de plástico descartável, tive que envolvê-lo em uma toalha de chá para trabalhar com ela porque estava muito quente. O doce não derreteu através do plástico, e eu …
Na minha infância, lembro-me de um fabricante de crepes mecânicos usando um queimador de álcool. Era bastante compacto e estava sentado em uma pequena mesa lateral O brilho do queimador e o zumbido do mecanismo do relógio eram um tanto "românticos" e, é claro, houve uma discussão interminável de quem …
Atualmente, tenho um bule de vidro de borosilicato. O vidro parece ter a vantagem de não absorver sabores e, portanto, pode ser usado para todos os estilos de chá. Quais são algumas das vantagens de usar um bule de barro ou cerâmica sobre o vidro? Não estou interessado nas diferenças …
Eu tenho uma receita que exige especificamente um fogão lento de 4 litros, no entanto, o fogão lento que possuo é de 6 litros. Usar um fogão lento de 6 litros fará a diferença ou isso não importa?
Vi a pergunta no site sobre a preparação de um wok, mas estou curioso para saber que tipo devo obter. Ouvi falar de aço inoxidável, aço carbono, alumínio, etc. Além disso, há uma variedade antiaderente. Sou novo em salteados e cozinharei em um fogão elétrico de cerâmica.
Eu recebi um novo livro de panificação para o Natal; nela encontrei a seguinte frase: [Para assar este pão], você precisará das seguintes ferramentas de cozinha: uma balança digital para medidas métricas, uma pequena colher para farinha, um termômetro, uma tigela grande para misturar, uma espátula de borracha, uma espátula …
Costumo fazer sanduíches quentes. Normalmente, apenas coloco manteiga na parte externa do pão e as coloco no forno apenas até o queijo derreter. Vejo outras pessoas colocarem os sanduíches em uma panela com manteiga e virar algumas vezes. Percebo a loja que vende sanduíches, mas estou confusa com o objetivo. …