Perguntas com a marcação «grilling»

Eu quebrei minha grade de propano que não uso há mais de um ano e notei enquanto a limpava que havia um pouco de ferrugem na grade. Tentei tirá-lo, mas parece que não quero. É seguro grelhar com alguma ferrugem lá?

9 equipment  grilling  propane-grill 

Eu estava pensando em fazê-lo como um dispositivo de economia de tempo - alguma recomendação?

9 grilling  boiling  ribs 

Meu mercado de peixe local incrível vende polvos inteiros, e meu amigo está fazendo um churrasco. Imaginei que nada seria mais legal do que aparecer com um polvo inteiro para jogar na grelha, mas a maioria das receitas que estou vendo são para uma preparação "ao estilo grego" que inclui …

8 grilling  seafood 

Eu, como muitos , tenho procurado o hambúrguer vegetariano perfeito. E, a meu ver, há uma diferença entre "hambúrgueres" derivados de uma combinação de legumes, grãos e / ou fungos (por exemplo, tofu, tempeh e seitan) e "hambúrgueres" reconhecidamente e predominantemente vegetais . Em outras palavras, existem hambúrgueres que se …

8 frying  vegetables  grilling  vegetarian  hamburgers 

Eu segui todas as dicas. Primeiro lombo, retirado uma hora antes de cozinhar. Salgado completamente 30 minutos antes. Seque com toalhas de papel. Lançada em uma grade de alto grau (650) por dois minutos de cada lado, terminada em baixa por 3 minutos de cada lado (a temperatura interna ainda …

8 grilling  please-remove-this-tag  steak 

No final de cada verão, parece que a grade da minha churrasqueira a carvão está enferrujada. Alguém sabe como eu posso evitar que a ferrugem e se a ferrugem é prejudicial ou não?

8 equipment  grilling 

Quando o calor de um grelhador a carvão aquece demais, qual é a melhor maneira de apagar o fogo; o objetivo é diminuir a temperatura sem apagar completamente o fogo? Quanta água deve ser usada ao queimar carvão em uma churrasqueira ou poço muito primitivo sem uma tampa ou aberturas …

6 meat  grilling  heat  outdoor-cooking 

Eu não sou vegano, então deixe-me divulgar isso como a primeira frase. Posso encontrar receitas em todo o lugar para hambúrgueres vegetarianos, mas tudo o que tentei foi sem graça. Eu posso realmente ter um vício em sabor umami. Quais são as suas dicas profissionais para um bom gosto em …

6 vegetables  grilling  vegetarian  vegan 

Eu comprei um acessório rotisserie para minha churrasqueira a gás & amp; Eu usei para assar algumas galinhas. Funciona muito bem & amp; Eu amo isso - o frango sai muito úmido e saboroso. E aí está o problema ... O frango sai talvez também úmido. Quer dizer, eu gosto …

3 chicken  grilling  roasting 

Eu estava em um debate com um amigo em relação a cozinhar hambúrgueres, se eles devem estar juntos ou separados em uma grade. Eu procurei no site, mas não encontrei nada que respondesse à minha pergunta, então peço desculpas se ele existe. Então, minha pergunta é: Será que os hambúrgueres …

3 grilling  hamburgers  charcoal 

Eu peguei emprestado um amigo de pelotas para testá-lo. Eu fiquei brilhante esta manhã. Conseguiu até cerca de 225 e carregou-se uma bunda de Boston de 6,5 libras. Nunca realmente ficou em 225, mas pairou entre 200 e 225 para as primeiras 3-4 horas de cozimento. Então o fogo se …

3 food-safety  grilling  barbecue  smoking 

É possível preparar tortilhas usando a grelha no microondas? Posso assar qualquer coisa, por exemplo, a versão indiana da samosa no microondas usando uma grelha? Aqui está uma foto de um microondas com uma grelha:

2 baking  grilling  microwave  tortilla 

Eu tenho tentado unhar cozinhar peitos de frango com manteiga na minha frigideira. Na minha primeira tentativa, eles ficaram com borracha, e quase completamente comestíveis, apesar de cozinhar para 165, conforme lido no meu termômetro de leitura instantânea (tirado em 160). Estes eram seios de tamanho médio banhados, não mais …

1 chicken  grilling 

Eu quero fazer alguns espetinhos de carne com cebola, lombo e pimentão. Estou usando espetos de metal (se isso ajuda). Por quanto tempo devo deixar o lombo cozinhar nos kebabs? Há pedaços de tamanho de mordida em uma grade a 350 graus F. Eu quero cozinhar 6 kebabs. Alguma ideia? …

1 grilling  kebab 

Minha partida de chaminé de carvão está coberta de ferrugem por dentro e por fora, ainda é seguro usá-lo? A grade e a grade ainda estão livres de ferrugem e são novas.

1 grilling  barbecue  smoking  charcoal