Perguntas com a marcação «reheating»

Nos dias de estudantes pobres ou trabalhadores jovens, era popular nunca ter fim da sopa; uma panela grande no fogão que foi complementada com ingredientes novos e restantes, quando disponíveis. Normalmente, a panela era armazenada na geladeira durante a noite. Os itens alimentares adicionados às vezes eram sobras de pratos …

40 food-safety  soup  reheating  budget-cooking 

Entendo que manter a temperatura baixa dos alimentos desacelerará as reações químicas e preservará os alimentos, mas às vezes minha irmã preserva os alimentos aquecendo-os a cada 6 horas (mais ou menos um a dois dias). Isso ajuda a preservar a comida? Se sim, como funciona? Se isso importa, a …

22 food-safety  food-preservation  reheating 

Eu fiz um molho Alfredo ontem à noite usando um roux feito com ghee em vez de manteiga comum, já que era isso que eu tinha em mãos. Os ingredientes foram: ghee, farinha, creme de leite, alho, pecorino romano e sal e pimenta a gosto. O molho ficou ótimo, eu …

20 sauce  microwave  reheating  alfredo 

Eu preparo meu café com uma cafeteira usando grãos finamente moídos e fica ótimo quando ainda está quente. No entanto, tenho que preparar pelo menos dois copos na máquina. Então, se eu tomar café pela manhã, a xícara da tarde está fria e tenho que reaquecê-la. Se o café esfria …

20 coffee  microwave  reheating 

Ok, então, eu sei a resposta: "Você não deveria, porque é fácil torná-lo novo". Mas, de vez em quando, acabo fazendo muito macarrão, sem molho suficiente, etc., e o macarrão fica guardado em um tupperware aguardando uma segunda aparição. Normalmente, acaba sendo embalado para o almoço e comido frio. Mas …

18 pasta  culinary-uses  reheating 

Eu raramente (se alguma vez) ansiava por comer restos de peixe grelhado. Qual é a melhor técnica para aquecer o peixe para que ele tenha o melhor sabor e textura? Entendo que parte da qualidade será simplesmente perdida. Se você tem uma certa técnica para um tipo específico de peixe, …

15 fish  culinary-uses  reheating 

Hoje tenho uma garrafa de café ainda cheia e gostaria de servi-la amanhã. Como posso reaquecê-lo sem afetar negativamente o sabor?

14 culinary-uses  coffee  reheating 

Qual é a melhor maneira de reaquecer a pizza que sobrou? Nós geralmente usamos Boboli Crust com nossas próprias coberturas, ou às vezes temos pizza congelada.

13 pizza  reheating 

É seguro reaquecer alimentos em qualquer tipo de recipiente de plástico ou existem apenas alguns tipos de utensílios de plástico que podem ser usados ​​com segurança?

12 food-safety  reheating  containers 

Então, você vai a uma lanchonete, pizzaria ou a qualquer número de lugares que lhe venderão um sanduíche quente de 12 "+ (por exemplo, um filé de queijo frito). Você come metade e salva a outra metade por outro dia. Quando esse outro dia chegar, qual é a melhor maneira …

11 reheating  sandwich 

O que acontece dentro dos cogumelos quando você os aquece? É sempre inseguro aquecê-los ou há algo que você pode fazer para aquecê-los com segurança?

10 food-safety  reheating  mushrooms 

Eu quase dobrei uma receita de pudim e não a cozinhei o suficiente, e agora não está pronta. Está na minha geladeira há cerca de 18 horas. Você acha que posso colocá-lo de volta no forno por 20 a 30 minutos? A receita original foi de 45 minutos, fiz 55, …

9 reheating  flan 

Acabei de grelhar um bife marinado em vinagre, alecrim e azeite. O problema é que eu fiz demais. Qual é a maneira correta de congelar, armazenar e subsequentemente reaquecer esse bife para deixá-lo o mais delicioso e macio possível agora?

8 storage-method  meat  freezing  reheating 

Quando eu faço o Hamburger Helper, eu sempre sigo exatamente as instruções e a consistência do molho geralmente é boa - não muito grossa e nem muito aquosa - mas sempre que reaquece as sobras, o molho praticamente se transforma em água e se torna um macarrão. sopa de carne. …

7 culinary-uses  reheating 

Então, eu tenho uma receita de molho de tomate para pizza que pedia a adição de 6 colheres de sopa de pasta de tomate durante o cozimento. Infelizmente, por ser muito desorganizada, percebi apenas na metade do cozimento que não tinha pasta de tomate em casa e a loja de …

2 substitutions  sauce  pizza  tomatoes  reheating