Perguntas com a marcação «storage-lifetime»

Não gosto da substância gelatinosa encontrada entre a massa e a carne das tortas de porco, e não conheço ninguém que goste, então fiquei me perguntando por que a colocaram. Ou é um subproduto do processo de cozimento / fabricação? Por que está lá e é possível criar uma torta …

11 storage-lifetime  pork  pie  gelatin 

Evitei que toda a graxa de bacon fizesse bacon neste fim de semana e agora tenho um pote de graxa solidificada na geladeira. Por quanto tempo posso usar isso para transmitir a bondade de bacony aos meus legumes fritos antes que fiquem ruins? Qual é a vida útil das gotas …

11 storage-lifetime  refrigerator  bacon 

Quando assado um ganso, decanto a gordura, coo e congelo. Normalmente recebo uma cerveja ou mais. Parece que está funcionando bem, posso retirar pedaços do tamanho do bloco congelado e usá-los conforme necessário. Mas esta é a melhor maneira de armazená-lo e, se sim, por quanto tempo posso deixá-lo no …

11 storage-method  storage-lifetime  fats 

Ao longo dos anos, notei que, quando compro leite em garrafas de vidro, ele fica com um sabor fresco por mais tempo do que o leite comprado em jarros de plástico ou caixas de papelão. Isso inclui outros produtos lácteos, como chantilly e meia e meia. O que eu não …

10 storage-lifetime  milk  glass  containers 

Tomei uma lata de xarope de ouro por muito tempo - mais do que gostaria de admitir. Quando abri ontem (para adoçar um pouco de vinho quente), era granular (um pouco como o mel pode ser) e preto nas bordas. Isso é 'ruim' ou apenas diferente? A escuridão é o …

10 storage-lifetime  syrup 

Durante muito tempo, acreditei neste conselho : Não refrigerar o molho de peixe. O que pode acontecer com esta bebida já aconteceu; não vai dar errado. Você pode passar sua garrafa meio vazia como uma herança de família, e seus netos poderão desfrutar do mesmo líquido dourado que você tem …

10 sauce  storage-lifetime  thai-cuisine  mold 

Acabei de encontrar um pote antigo de cubos de caldo de carne e, embora não haja data de validade, sou um pouco cético em usá-los - eles vão mal?

10 food-safety  storage-method  storage-lifetime  cubes  bouillon 

Comprei vinho na semana passada e fiz uma refeição deliciosa com ele. Eu usei apenas meia garrafa, então a outra metade ainda está na minha despensa. Eu sei que o vinho comum fica ruim depois de cerca de um dia em que o álcool comum (rum, uísque, etc.) realmente não …

10 storage-lifetime  wine 

Por quanto tempo posso manter os molhos para salada que fiz? Como isso provavelmente é afetado pelo que é composto, digamos que estamos falando de diferentes molhos para salada feitos com uma combinação dos seguintes ingredientes: maionese, ketchup, mostarda, vinagre, açúcar, alho, óleo, sal, pimenta e limão suco... E existem …

9 storage-lifetime  salad-dressing 

Eu gosto de queijo. Está delicioso. Às vezes, faz uma grande venda e é muito mais barato que o normal. Eu quero poder estocar nesses tempos. Gostaria de saber qual é a melhor maneira de armazenar queijo de tipos diferentes (os blocos de 8 onças de queijos mais macios ou …

9 storage-method  storage-lifetime  cheese 

Cometi o erro de fazer aos meus vizinhos esses biscoitos de manteiga de amendoim com aveia e chocolate com biscoitos . Toda vez que vejo um vizinho, eles me agradecem novamente pelos maravilhosos biscoitos: "Oh, eles eram tão bons!" dica dica Estou quebrando e fazendo outro lote hoje à noite, …

9 storage-lifetime  dough  cookies  refrigerator 

Eu amo café, em muitas de suas formas, e recentemente comecei a brincar com a moagem, a fabricação de cerveja e assim por diante. Quando moo feijão, geralmente uso uma quantidade específica em peso e vou a partir daí. Os grãos que não são moídos são mantidos na bolsa em …

9 storage-lifetime  coffee 

O bacalhau salgado é um prato famoso em Portugal e eu gostaria de prepará-lo. Aqui é comum ver o peixe inteiro (bem, sem cabeça, tripas etc., obviamente) nos supermercados - assim: Wikipedia Espero que possa ser armazenado em casa por um longo tempo sem refrigeração. No entanto, não tenho certeza. …

9 storage-method  storage-lifetime  fish  cod 

Ouvi dizer que "o mel nunca estraga", mas sou incrédula. Isso é verdade e, em caso afirmativo, como? Não há algum indicador de que devo jogar fora o mel no meu armário?

9 storage-lifetime  honey  condiments 

Deixei um pacote fechado de queijo mozarella desfiado sem refrigeração na noite passada, depois de ir às compras, e o encontrei hoje, 16 horas depois. Devo jogá-lo?

9 storage-lifetime  cheese