Perguntas com a marcação «vegetarian»

Tentei neste fim de semana fazer hambúrgueres vegetarianos para cozinhar na grelha, com carne moída falsa (talvez Gimme Lean ou algo assim), ovo, farinha de rosca, temperos, e eles se desfizeram totalmente. Existe um segredo para os hambúrgueres vegetarianos caseiros que podem ser cozidos na grelha? Todos os legumes grelhados …

10 grilling  vegetarian  hamburgers 

Sim, o arroz e o feijão cubanos geralmente são cozidos com carne ... ou pelo menos com o caldo. Se eu estiver cozinhando para um vegetariano que não conheço, devo evitar o caldo de carne? Existe algo vegetariano que daria um sabor equivalente?

10 rice  vegetarian 

Como posso criar um produto caseiro com a textura, o sabor e as propriedades culinárias do frango, mas que é vegetariano (ou vegan)? Sou inspirado pelo Lightlife, o "frango" laranja Sipz e os "hambúrgueres" do Veggie Grill, mas estou procurando algo mais flexível que eu possa me fazer. Não estou …

10 vegetarian  vegan  substitutions 

Gosto de cachorros-quentes, mas estou sempre consciente de que eles são um meio pelo qual pedaços indescritíveis de carne podem ser apetitosos, mesmo quando recebem um nome sofisticado como bockwurst para encobrir o fato. Então, comprei um pacote de cachorros-quentes vegetarianos da marca Tesco e fiquei surpreso ao descobrir que …

10 vegetarian  language  sausages  hot-dog 

Se uma receita de panificação exigir leite regular, posso substituir o leite de soja ...

10 substitutions  baking  milk  vegetarian 

Eu estou procurando uma fonte do sabor umami para adicionar vários pratos. No entanto, desde que me tornei vegetariano, não consigo pensar em uma boa fonte para o sabor. Eu costumava usar molho Worcestershire, ou Nam Pla (molho de peixe). Eu não posso pensar em uma fonte vegetariana do sabor …

9 substitutions  flavor  vegetarian 

Minha namorada é vegetariana e tentamos fazer marshmallows em casa, mas até agora, depois de mais de quatro tentativas com ágar-ágar, ainda temos muito sucesso. Fizemos um lote saboroso - mas denso demais para ser realmente marshmallow (mas doce e os revestimos com coco torrado, para que fiquem bem comestíveis), …

9 vegetarian  candy  gelling-agents 

Recentemente eu me tornei vegetariano. Eu sempre amei hambúrgueres, mas o gosto de hambúrgueres vegetarianos não está perto. Eu gostaria de saber se existe alguma maneira de reproduzir o sabor da carne, sem carne no processo.

9 meat  vegetarian 

O leite de soja comercial é enriquecido com muitas vitaminas diferentes. É possível adicionar essas vitaminas ao leite de soja caseiro? Se sim, como você faria isso? Não tenho certeza se absorvemos as vitaminas ou se são importantes ou o que quer que seja, mas apenas curioso sobre como isso …

8 food-science  vegetarian  vegan  soymilk  vitamins 

Tenho alguns amigos que vão cozinhar frango condimentado. Como solicitado na minha outra pergunta. Frango Assado Definitivo No entanto, alguns deles são vegetarianos. Eu gostaria de fazê-los empurrar X com X sendo um vegetal que poderia ser cozido de maneira semelhante e que teria um bom sabor em molho de …

8 vegetarian  caribbean-cuisine  jerk 

Parece que quase todas as substituições de carne no Reino Unido têm ovos. Existem boas alternativas veganas?

8 vegetarian  vegan 

Eu, como muitos , tenho procurado o hambúrguer vegetariano perfeito. E, a meu ver, há uma diferença entre "hambúrgueres" derivados de uma combinação de legumes, grãos e / ou fungos (por exemplo, tofu, tempeh e seitan) e "hambúrgueres" reconhecidamente e predominantemente vegetais . Em outras palavras, existem hambúrgueres que se …

8 frying  vegetables  grilling  vegetarian  hamburgers 

Fechado . Esta questão precisa ser mais focada . No momento, não está aceitando respostas. Deseja melhorar esta pergunta? Atualize a pergunta para que ela se concentre apenas em um problema editando esta postagem . Fechado há 4 anos . Na noite passada, fiz um delicioso stromboli vegetariano e fiquei …

8 culinary-uses  vegetarian  tofu 

Eu não sou vegano, então deixe-me divulgar isso como a primeira frase. Posso encontrar receitas em todo o lugar para hambúrgueres vegetarianos, mas tudo o que tentei foi sem graça. Eu posso realmente ter um vício em sabor umami. Quais são as suas dicas profissionais para um bom gosto em …

6 vegetables  grilling  vegetarian  vegan 

A fritadeira Philips funciona bem como uma fritadeira padrão? A maior parte do que tenho lido sobre o Air Fryers está centrada em: Batatas / Fritas Alguns dos peixes / frango / prato de carne Sendo vegetariana, estou curioso para saber como os Vegetais ficam dentro de uma Fritadeira a …

2 vegetables  vegetarian  stir-fry  fryer